Nuestra carta de comida coreana en Madrid

En Go Hyang Mat encontrarás una carta con numerosas propuestas de gastronomía coreana para descubrir sabores, ingredientes y elaboraciones diferentes. Tallarines, carnes, caldos, estofados y platos picantes forman parte de una oferta pensada tanto para quienes conocen bien esta cocina como para quienes quieren probarla por primera vez.


Entre nuestras propuestas encontrarás nombres coreanos y una descripción de sus principales ingredientes, para que puedas elegir fácilmente.

Rectángulo blanco vacío con un borde negro fino en la parte superior e inferior

Tallarines, carnes y especialidades coreanas

Si te apetecen tallarines, puedes probar el Chan Jang Men, preparado con salsa negra, cerdo y verduras, o el Cham Pong, servido en caldo picante con mariscos y verduras. Otra opción es el Chap Che, tallarines de boniato acompañados de ternera y verduras, disponible también en su versión con mariscos, Jemul Chap Che.


Para quienes prefieren carnes, la carta incluye opciones como Gal Bigui, costillas de ternera a la plancha; Tak Gui, pollo con salsa a la plancha; o Tang Su Yok, una combinación de cerdo y verduras con salsa agridulce.


También puedes encontrar propuestas que combinan sabores intensos y picantes, como Oh Sam Guiob Sal, preparado con calamar, panceta y verduras.

Sopas y estofados para descubrir Corea

Los caldos y estofados tienen también su espacio en nuestra carta. Entre las opciones se encuentran Selong Tang, caldo blanco con ternera; Tuk Begi Bulgogi, con ternera y verduras; o Yukge Zang, un caldo picante acompañado de ternera y verduras.


Para los amantes del kimchi contamos con recetas como Kim Chi Chi Gue, un estofado picante con cerdo, y Du Bu Kim Chi, elaborado con kimchi frito, cerdo y tofu.


Además, podrás completar la comida con cerveza o refrescos coreanos, sake, soju o makgeolli. Y para terminar, disponemos de opciones como mochi, helados, té coreano y café.


Consulta nuestra carta y encuentra tu próxima especialidad coreana favorita en Madrid.

Patrón geométrico abstracto en negro, blanco y dorado, con líneas diagonales y formas superpuestas
Banner horizontal blanco, con una fina línea negra cerca del borde inferior

Hay mucho por descubrir en la cocina coreana. 

estofados, carnes, platos picantes y mucho más te esperan en nuestra carta. 

¿Ya has elegido qué quieres probar? 

Ven a Go Hyang Mat y disfruta de nuestra propuesta gastronómica en Madrid.

Tira de papel blanco rasgado con una fina banda de arcoíris en tonos pastel en el centro, sobre un fondo claro